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L’idée de ce mémoire m’est apparue suite à une observation de l’engouement des coopératives rurales spécialisées dans la production d’huile d’argan , huile d’olive … produit du terroir en général , sujet que j’ai découvert suite au visionnage du reportage : envoyé spécial sur France 2 en mars 2008 sur le thème: «Huile d’argan une source de richesse pour le Maroc » . L’idée s’est concrétisée en cour du marketing de la grande distribution lorsque le professeur…
